Der "Goldene Greifen" inmitten der Altstadt war bereits zur Zeit der freien Reichsstadt Rothenburg ob der Tauber ein Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens. Wo sich vor 650 Jahren Einheimische und Reisende trafen, wo Heinrich Toppler seine Gäste empfing, fühlt man noch heute die einzigartige Ausstrahlung dieses historischen Ortes.
Wir, die Wirtsleute, inzwischen die fünfte und sechste Generation, fühlen uns diesem Erbe verpflichtet und führen das Haus auf unsere eigene charmante und vielleicht etwas ungewöhnliche Art. Schon seit 150 Jahren achten wir die Traditionen des Hauses und vermitteln unseren Gästen einen Eindruck des authentischen Rothenburgs.